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Sábados
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| Sucursal | Dirección | Horario | Teléfono |
|---|---|---|---|
| Marbella | Intersección entre Av. José de la Cruz Herrera y calle Anastacio Ruíz Noriega, a un costado del Hospital Paitilla. | Lun–Sáb: 8:00 am – 8:00 pm Dom: Cerrado |
305-1007 |
| Obarrio | Times Square Plaza, Av. Abel Bravo y calle 58. | Lun–Sáb: 8:00 am – 8:00 pm Dom: Cerrado |
305-1008 |
| Calle 50 | Plaza Guadalupe, junto a Galerías Portofino. | Lun–Sáb: 8:00 am – 9:00 pm Dom: 10:00 am – 6:00 pm |
305-1001 |
| Cangrejo | Diagonal a Parrillada Martín Fierro, Calle Eusebio A. Morales, Edif. Luxor 600 PB. | Lun–Sáb: 8:00 am – 9:00 pm Dom: 10:00 am – 6:00 pm |
305-1013 |
| Casco Viejo | Calle José de Obaldía y Calle 8va Este, Plaza Herrera. | Lun–Sáb: 9:00 am – 8:00 pm Dom: Cerrado |
305-1002 |
| Vía Porras | Plaza Fidanque, Vía Porras. | Lun–Sáb: 8:00 am – 9:00 pm Dom: 10:00 am – 6:00 pm |
305-1009 |
| Dorado | Plaza Acuarela, Av. Miguel A. Brostella. | Lun–Sáb: 8:00 am – 9:00 pm Dom: Cerrado |
305-1005 |
| Clayton | Plaza Embassy Club, Clayton. | Lun–Sáb: 8:00 am – 9:00 pm Dom: 10:00 am – 6:00 pm |
305-1003 |
| Costa del Este | iStrip Mall Plaza, Av. Centenario. | Lun–Jue: 8:00 am – 9:00 pm Vie–Sáb: 8:00 am – 10:00 pm Dom: 10:00 am – 6:00 pm |
305-1004 |
| Santa María | Plaza Santa María Village Center (junto a The Santa Maria Hotel & Golf). | Lun–Jue: 8:00 am – 8:00 pm Vie–Sáb: 8:00 am – 9:00 pm Dom: 10:00 am – 6:00 pm |
305-1011 |
| Centenial | PH Caminos de Centennial, rotonda de Centennial. | Lun–Sáb: 8:00 am – 9:00 pm Dom: 10:00 am – 6:00 pm |
305-1010 |
| Flamenco | Calzada de Amador, Isla Flamenco. | Lun–Jue: 8:00 am – 6:30 pm Vie–Sáb: 8:00 am – 8:00 pm Dom: 8:00 am – 6:30 pm |
305-1006 |
| Paseo del Norte | Plaza Paseo Drive, Paseo del Norte. | Lun–Sáb: 8:00 am – 9:00 pm Dom: 10:00 am – 6:00 pm |
305-1019 |
| Costa Verde | Entre Black Dog y The Vitamin Shoppe, CC Market Plaza – La Rambla, La Chorrera. | Lun–Jue: 8:00 am – 8:00 pm Vie–Sáb: 8:00 am – 9:00 pm Dom: 10:00 am – 6:00 pm |
830-9841 |
| Coronado | Plaza Las Pérgolas, Carretera Panamericana, Las Lajas. | Lun–Sáb: 8:00 am – 8:00 pm Dom: 8:00 am – 6:00 pm |
345-4505 |
| David | Vía Boquete (a un costado de Bahía Motors). | Lun–Sáb: 8:00 am – 8:00 pm Dom: Cerrado |
730-4647 |
| Boquete | Entre Calle Primera Sur y Av. Central, Boquete. | Lun–Jue: 9:00 am – 7:00 pm Vie–Sáb: 9:00 am – 8:00 pm Dom: 9:00 am – 7:00 pm |
850-6015 |
| Buenaventura | Plaza Mayor de Puntarena. | Lun–Jue: 10:00 am – 6:00 pm Vie–Sáb: 9:00 am – 8:00 pm Dom: 10:00 am – 6:00 pm |
908-8704 |
| Panamá Pacífico | PH Centriqo, Blvd. Panamá Pacífico, Howard. | Lun–Jue: 8:00 am – 8:00 pm Vie–Sáb: 8:00 am – 9:00 pm Dom: 10:00 am – 6:00 pm |
305-1014 |
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Chef Caro es la chef ejecutiva y socia de La Cocina de Sofy desde 2013, liderando con maestría los procesos de innovación y elevando el nivel técnico y creativo de nuestras cocinas. Desde pequeña mostró un talento especial para la cocina y el diseño, cultivando una curiosidad que hoy se traduce en investigación constante, disciplina y creatividad aplicada al desarrollo de nuevas recetas y productos.
Estudió Artes Culinarias en la Escuela de Hostelería Hofmann en Barcelona, especializándose en cocina mediterránea creativa, y continuó su formación en Argentina en la Academia de Artes Culinarias Maussi Sebes, donde se graduó en pastelería y panadería profesional. Su primer emprendimiento, Café Merecumbé, le permitió combinar su visión gastronómica con la atención directa a los clientes en desayunos, almuerzos y catering.
En La Cocina de Sofy, Caro guía cada etapa del proceso culinario, desde la investigación y desarrollo hasta la creación final, entrenando al equipo de cocineros, pasteleros y panaderos. Su compromiso con la excelencia, pasión por enseñar y mirada meticulosa garantizan que cada propuesta se mantenga en constante evolución. Madre, esposa y dog lover, es también el alma creativa que da identidad y concepto a la marca junto con Sofy. Para ella, la enseñanza, la innovación y la satisfacción de los clientes son los ingredientes principales que mantienen a La Cocina de Sofy como un referente en creatividad gastronómica y responsabilidad con la comunidad.
