La temporada de fútbol americano ya empezó y, si hay algo que me gusta tanto como tener una buena excusa para reunirnos, es armar una mesa llena de cositas ricas sin tener que pasarme el día entero metida en la cocina.
Porque seamos sinceros: game day se disfruta mucho más cuando la comida está resuelta.
Así que, si estás buscando qué comer para ver la NFL, qué servir durante un partido de fútbol americano o ideas fáciles para armar una mesa de snacks para el kickoff, aquí te comparto algunas de mis favoritas.
Hay opciones para literalmente sacar, servir y comer; otras que solo tienes que calentar; y algunas recetas para quienes quieran ponerse un poquito más creativos.
La idea es la misma de siempre: hacerlo simple, real y descomplicado.
Empecemos por un clásico de game day: los dips
Si hay algo que no puede faltar mientras ves un partido, son los dips.
Son fáciles de compartir, puedes poner varios en una misma mesa y acompañarlos con nachos, pita chips, palitroques o lo que más te guste.
Y aquí tenemos para escoger.
Dip de pollo buffalo
Probablemente el go-to para cualquier partido de fútbol americano.
Nuestro dip de pollo buffalo viene congelado, así que solamente tienes que calentarlo, servirlo y disfrutarlo.
Precio: $25.00
Yo lo serviría con unos nachos o pita chips bien crujientes.
Cero complicaciones.
Dip de chile con carne
Otro que prácticamente grita game day.
Viene congelado, listo para calentar y servir.
Precio: $20.00
Pon un bowl grande de nachos al lado y deja que cada uno se sirva.
Dip de tasajo, plátano maduro y frijoles
Si quieres algo un poquito diferente, este tiene esa mezcla deliciosa entre salado y dulce que hace que uno vuelva por otra cucharada.
Precio: $17.25
También viene congelado: calientas, sirves y listo.
Dip de pizza de pepperoni
El all-time favorite de chicos y grandes.
Tiene todo lo que nos gusta de una pizza convertido en dip y queda espectacular acompañado con nuestros pita chips.
Precio: $13.95
También viene congelado y listo para calentar.
¿Quieres descomplicarte todavía más? Dips fríos y directo a la mesa
Aquí entramos oficialmente en territorio de abrir, servir y disfrutar.
Nuestro dip mexicano ($9.50) es perfecto para acompañar con nachos. Y si quieres completar el vibe mexicano, agrégale nuestro pico de gallo, disponible en presentación de 8 oz por $4.95.
Otra de mis opciones favoritas es el dip de pollo al pesto, que puedes encontrar en dos tamaños:
- 8 oz — $7.95
- 16 oz — $15.75
Sírvelo con pita chips, palitroques o chips y ya tienes otro appetizer resuelto.
Para quienes ven fútbol americano… pero fancy
Porque una cosa no quita la otra.
Uno de mis favoritos es nuestro dip de feta, ajo, pimienta roja y limón ($8.95).
Puedes servirlo tal cual, pero si quieres llevarlo a otro nivel, agrégale un poquito de nuestra jalea de pimentón rojo y ají chombo.
Y si quieres ponerte realmente fancy, prueba esta idea que hice en casa.
Serví el dip en una copa de martini con aceitunas Kalamata, sal, pimienta y jalea de pimentón rojo y ají chombo. Lo acompañé con pita chips y quedó absolutamente delicioso.
Es de esas cosas que se ven elaboradísimas en la mesa y en realidad no te complicaste absolutamente nada.
Sofy Boxes: cuando quieres que literalmente te resolvamos la reunión
Si sabes que viene gente a casa —o si te toca llevar algo a casa de tus amigos— también puedes pedir una de nuestras Sofy Boxes.
Son nuestra solución práctica para reuniones, oficinas, eventos, cumpleaños y, obviamente, game day.
Tenemos opciones dulces y saladas, con diferentes combinaciones para que puedas escoger según el tipo de reunión y la cantidad de personas.
Las Sofy Boxes están disponibles únicamente por pedido.
Puedes llamar o escribirnos por WhatsApp al 6555-0505 para hacer tu pedido y ayudarte a escoger las opciones que mejor funcionan para tu reunión.
Si quieres cocinar un poquito: queso, bacon y sweet & spicy
Ahora, si eres de los que sí quiere entrar a la cocina, pero tampoco pasar tres horas ahí, tengo otra idea.
Puedes preparar un dip caliente con nuestro queso fino a las hierbas, una mezcla de quesos, bacon picadito y crujiente y terminarlo con nuestra jalea de pimentón rojo y ají chombo.
Cremoso, salado, sweet & spicy…
Game day perfection.
Encuentra aquí la receta completa:
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Meatball subs en casa
Otra opción que me encanta para un partido son unos buenos meatball subs.
Puedes prepararlos utilizando nuestras albóndigas a la marinara con harina de almendra ($28.00).
Son keto-friendly, bajas en azúcar y vienen prácticamente listas para convertirlas en uno de esos platos que parecen mucho más complicados de lo que realmente fueron.
Calienta las albóndigas, prepara tus panes, agrega queso si quieres y arma tus subs.
Simple, real y DELICIOSO.
Y si no quieres hacer los subs, haz exactamente lo que hice yo: calienta las albóndigas, ponlas en un bowl con unos palitos y conviértelas en appetizers.
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Sofy Wings: nuestra versión sweet, smoky & spicy
Esto merece su propio espacio.
Nuestros Popcorn Chicken también pueden convertirse en una versión súper fácil de boneless wings.
Prepara nuestra salsa para Sofy Wings, mézclala con el popcorn chicken recién calentado y tienes unos bocados smoky, sweet & spicy que desaparecen de la mesa.
Los puedes preparar también con alitas bien crujientes si quieres hacer la receta completa.
Yo los probé en casa y literalmente los comimos a dos manos. No podíamos parar.
Aquí te dejo la receta de Sofy Wings:
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Taquitos + pico de gallo = resuelto
Otro favorito para tener siempre en el freezer son nuestros taquitos de pollo.
Vienen 16 unidades por $29.75 y puedes encontrarlos tanto en La Cocina de Sofy como en Felipe Motta Wine Store.
Calientas y sirves.
Puedes acompañarlos con nuestro pico de gallo, Spicy Mayo o tu taco sauce favorita.
Y listo.
Cómo armé mi propia mesa para ver el partido
A mí me encanta convertir cualquier ocasión en un evento, así que para game day armé una mesa completa combinando varias de estas opciones.
Puse dip de pizza de pepperoni con pita chips, dip de tasajo, plátano maduro y frijoles acompañado con nachos, albóndigas a la marinara servidas como appetizers y nuestros choricitos en masa con Spicy Mayo.
Nada excesivamente complicado.
Pero cuando lo pones todo junto, la mesa cambia completamente.
Y eso es precisamente lo que me gusta de tener diferentes opciones listas en el freezer o la nevera: puedes armar algo que se vea espectacular sin haber pasado todo el día preparándolo.
No te olvides de las empanadas
Para mí, otro freezer essential.
Tenemos empanadas congeladas de queso, carne y pollo que puedes preparar en casa y combinar con diferentes salsas.
Mi combinación sería:
Carne + chimichurri.
Queso + jalea de pimentón rojo y ají chombo.
Pollo + Spicy Mayo.
Puedes prepararlas en air fryer, horno o fritas, dependiendo de cómo te gusten.
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Y porque ningún partido termina sin algo dulce…
Obviamente necesitábamos llegar al postre.
Si tienes una reunión grande, puedes hacer un pedido especial de 24 cupcakes surtidos o de un sabor específico por $55.00.
Y si no te planificaste —porque también pasa— puedes pasar por La Cocina de Sofy y, sujeto a disponibilidad, encontrar nuestros packs de 6 cupcakes listos para llevar.
También tenemos cakes para compartir, brownies, cuadritos y postres fríos como tres leches, cuatro leches, Delicia de Café y Antojo de Limón, uno de nuestros all-time favorites.
Y para poner varias cositas sobre la mesa, también puedes buscar nuestros dulces surtidos, paysitos de limón, paysitos de pecan, trufas y mucho más.
Tu game day puede ser así de fácil
Al final, no necesitas complicarte para recibir gente en casa.
Puedes preparar una mesa completa mezclando dips, appetizers congelados, salsas, taquitos, empanadas, albóndigas, Popcorn Chicken y algo dulce. Algunas cosas van directo a la mesa, otras necesitan unos minutos para calentarse y otras puedes transformarlas con recetas súper sencillas.
La idea es que disfrutes el partido y a la gente que tienes alrededor, no que te pierdas medio juego metido en la cocina.
Así que para este kickoff y durante toda la temporada de fútbol americano, pasa por La Cocina de Sofy, arma tu pedido y llena tu mesa de cositas ricas.
Porque game day puede sentirse como todo un evento…
sin tener que complicarte para hacerlo.
La Cocina de Sofy
Pedidos y Sofy Boxes: 6555-0505
Simple. Real. Descomplicado.
