Ensalada de Pollo Oriental: color, frescura y sabor en cada bocado
Una explosión de color, textura y sabor. Así es la Ensalada de Pollo Oriental de La Cocina de Sofy: fresca, ligera y con ese toque artesanal que convierte lo simple en algo extraordinario. Perfecta para almuerzos, cenas o para compartir en familia, esta receta combina ingredientes naturales, productos Sofy y un aderezo con ese twist único que la hace irresistible.
Los ingredientes que marcan la diferencia
Para la ensalada
- 1 repollo morado chico, picadito
- 1 repollo chino chico, picadito
- 1 lechuga romana, picada
- 1 taza de rábano rebanado
- 1 taza de frijol nacido
- 1 taza de berro fresco
- 2 pepinos sin semilla, rebanados
- ½ pimentón amarillo en tiras
- ½ pimentón rojo en tiras
- 1 zanahoria rallada
- ½ taza de hojas de cilantro
- 3 pechugas de pollo a la plancha
- 1 frasco de Cebollitas Encurtidas de La Cocina de Sofy, escurridas
- 1 paquete de Nueces Mixtas Tostadas de La Cocina de Sofy, picadas
Para el aderezo oriental
- 1 frasco de Vinagreta de Balsámico Blanco y Agave de La Cocina de Sofy
- ¼ taza de salsa soya
- ½ cdta de jengibre en polvo
- 1 cda de semillas de ajonjolí
- Pimienta negra recién molida
Paso a paso: simple, real y delicioso
- Prepara el pollo: cocina las pechugas a la plancha y córtalas en cubitos. Déjalas enfriar por completo antes de incorporarlas.
- Mezcla los ingredientes: en un bowl grande (¡Sofy usó su hermoso set de MIXO!), combina todos los vegetales, el pollo y las cebollitas encurtidas.
- Crea el aderezo: une los ingredientes del aderezo y bátelos hasta que estén perfectamente integrados.
- Sirve y disfruta: añade el aderezo a la ensalada, mezcla suavemente, incorpora las nueces picadas y sirve al instante.
El resultado: una ensalada vibrante, nutritiva y con ese equilibrio perfecto entre lo crujiente, lo fresco y lo sabroso
El toque Sofy: productos que elevan tus recetas
Las Cebollitas Encurtidas, las Nueces Mixtas Tostadas y la Vinagreta de Balsámico Blanco y Agave de La Cocina de Sofy son los protagonistas de esta receta.
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✨ Cocina fácil, simple y real — #AsíDeFácil.
