La receta navideña perfecta para un brunch sin complicaciones
El olor a Navidad muchas veces empieza en el horno. Esta Cacerola de Tostadas Francesas con Ron Ponche es una receta pensada para compartir: fácil, reconfortante y con ese sabor a celebración que solo el Ron Ponche puede aportar. Ideal para las mañanas de Navidad, brunch familiares o cuando quieres lucirte sin pasar horas en la cocina.
En pocas palabras: cremosa por dentro, crocante por encima y absolutamente festiva.
¿Por qué esta receta es perfecta para Navidad?
Esta cacerola reúne tres cosas que buscamos en las fiestas:
- Se puede preparar con anticipación
- Rinde para varias personas
- Tiene un sabor que se siente especial, sin ser complicada
Además, el uso de Ron Ponche de La Cocina de Sofy le da una profundidad de sabor que convierte una tostada francesa clásica en un plato protagonista.
Ingredientes para la Cacerola de Tostadas Francesas
Base cremosa
- ¾ de rosca mediana de pan con almendras
- 6 huevos
- 2 tazas de Ron Ponche de La Cocina de Sofy
- 1 taza de crema de batir
- 1 cucharadita de vainilla
Cubierta crocante de canela
- ½ taza de harina
- ½ taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 1 barra de mantequilla derretida y refrescada
Cómo preparar la Cacerola de Tostadas Francesas paso a paso
- Engrasa con mantequilla un molde rectangular grande.
- Corta el pan en cuadros medianos y colócalos en el molde.
- En una vasija, mezcla los huevos, el Ron Ponche, la crema de batir y la vainilla hasta integrar bien.
- Vierte la mezcla poco a poco sobre el pan hasta que la absorba. Si es necesario, remueve con cuidado.
Tip clave:
Puedes dejarla tapada en la nevera de un día para otro para un resultado aún más cremoso, aunque también queda deliciosa si la preparas y horneas de inmediato.
- Para la cubierta, mezcla los ingredientes secos y luego incorpora la mantequilla derretida. Esparce uniformemente sobre el pan.
- Hornea a 350°F (180°C) por aproximadamente 40 minutos, hasta que la cubierta esté dorada.
- Deja reposar unos minutos y sirve caliente.
Cómo servirla (y elevarla aún más)
Sirve esta cacerola con:
- Ron Ponche frío
- Miel de abeja
- Sirope de maple
Puedes terminarla con azúcar micro o agregar un chorrito extra de Ron Ponche al momento de servir.
El secreto del sabor: Ron Ponche de La Cocina de Sofy
Nuestro Ron Ponche se elabora desde hace 25 años junto a Bacardí Panamá, manteniendo una receta que sabe a tradición, familia y Navidad.
📍 Disponible en Felipe Motta Wine Store
✨ El sabor de Navidad en cada sorbo
